有機(jī)肥對農(nóng)作物生長的影響主要有以下幾個(gè)方面：

1. 提高土壤肥力：有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)，施入土壤后可以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤團(tuán)聚體的形成，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水保肥能力，為農(nóng)作物提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

2. 增強(qiáng)農(nóng)作物抗性：有機(jī)肥含有多種有益微生物和生物物質(zhì)，如維生素、抗生素等，可以增強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆性和對不良環(huán)境的適應(yīng)能力，提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力。

3. 提高農(nóng)作物品質(zhì)：有機(jī)肥可以促進(jìn)農(nóng)作物的根系生長，增強(qiáng)根系活力，提高作物的耐澇能力，減少植物的死亡率。同時(shí)，有機(jī)肥還可以促進(jìn)農(nóng)作物地上部分的生長和發(fā)育，增加株高、葉面積和果實(shí)重量等，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。

4. 提高食品的安全性和綠色性：有機(jī)肥含有大量的有機(jī)質(zhì)和有益微生物，可以改善土壤環(huán)境，減少化肥和農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物的抗性和品質(zhì)，從而有利于提高食品的安全性和綠色性。

需要注意的是，雖然有機(jī)肥對農(nóng)作物生長有很多好處，但是在實(shí)際使用中，還需要根據(jù)不同的作物種類、土壤條件和生長階段等因素，合理配比使用有機(jī)肥和化肥等，以達(dá)到最佳的施肥效果。同時(shí)，對于某些特定的農(nóng)作物，如蔬菜、水果等，在施肥時(shí)還需要注意肥料的質(zhì)量和種類等問題，避免對農(nóng)作物的生長產(chǎn)生負(fù)面影響。