有機肥種植的蔬菜、瓜果這兩年比較受市場歡迎。但是這里面也有一個問題就是用有機肥種植的蔬菜、瓜果和農作物，在長勢和產量方面與化肥種植的農作物有很大的差異。其實，仔細想一想也是比較正常的。

1、有機肥的養分含量低。有機肥的原材料來源較為豐富，包括禽畜糞便、人糞尿、作物秸稈甚至一些化工廢料都可以作為有機肥的原材料使用。但是從成本的角度來講，這些廠家不可能全部使用養分種類相對豐富的原材料來加工有機肥。比如說豆粕或者其他的粕類以及禽類糞便，成本太高了。豆粕的價格基本上都在3000元/噸，雞糞的價格也不低。所以，這些廠家都會采取優質材料與普通材料相混合的方式來生產有機肥，這也是為什么有機肥的包裝上標注的氮磷鉀養分含量都在5%左右的原因之一。這么低的養分含量，怎么可能讓西紅柿長得好？

2、用量低。如果使用傳統的農家肥進行農業種植，施用的農家肥用量基本都在3000斤/畝以上的用量。目的就是增加施肥量，來滿足農作物生長對養分的需求來穩產、增產。但是您購買成品的有機肥，能消耗那么大的成本來大量施用嗎？而且，很多的有機肥包裝上標注的建議用量只有30公斤/畝左右，怎么可能提供西紅柿正常生長所需的養分呢？所以，使用有機肥種植農作物想要長得好、還有一定的產量，必須增加有機肥的用量。否則的話，是不會有好的長勢和產量。

3、適當的進行化學肥料和有機肥料配合施用。準確的說，化肥和有機肥合理的配合施用并不會影響農作物的品質，反而還有一定的穩產能力。通過增加有機肥的用量、少量的施用一些化學肥料，對改善西紅柿的長勢以及保持一定的穩產能力有著比較好的作用。

以上是我對這個問題的一些看法。如有不當之處請海涵。