施用有機肥對農作物的抗逆性具有積極的影響。

首先，有機肥能夠提高土壤的肥力和結構，增加土壤中的有機質和有益微生物，改善土壤的通氣性和保水性，從而有利于農作物的根系發育和養分吸收。這些都有助于增強農作物的抗逆能力，如抗旱、抗寒、抗病蟲害等。

其次，有機肥中含有大量的生物活性物質，如氨基酸、腐殖酸、微生物等，這些物質可以刺激植物的生長發育，提高植物的抗病、抗蟲、抗旱等能力。例如，腐殖酸可以促進植物根系的發育，提高植物對養分的吸收能力；微生物可以產生一些植物激素和抗生素，增強植物的抗病能力。

此外，有機肥還可以改善土壤的酸堿度和重金屬狀況，減少土壤污染和鹽堿化等問題，從而有利于農作物的生長和抗逆能力的提高。

綜上所述，施用有機肥可以改善土壤環境，促進農作物的生長發育和抗逆能力的提高，有助于農作物的產量和品質的提升。