有機肥從原料上來看大致分動物類有機肥、餅粕類有機肥、秸稈類有機肥、糞便類有機肥、生活垃圾制造的有機肥、煤矸石類有機肥六大類。

1、動物類有機肥：比較好的有機肥，但制造成本較高。

2、餅粕類有機肥：先看包裝袋大小，大約是同重量的復合肥不到兩倍的大小。用水泡開，基本上處于懸浮狀的就是餅粕類有機肥;如果是懸浮狀但包裝袋小，那很可能就是水分太高，找個袋子裝上一兩斤，放在太陽底下曬，水分多少一目了然。

3、秸稈類有機肥：包裝袋很大，是同重量復合肥體積的兩倍以上，用水泡開一般會漂浮在水上。

4、糞便類有機肥：有臭味兒，是沒發酵的，不提倡使用;發酵好的，沒有臭味兒。用水泡開，有泥沙狀沉淀物。

如何辨別

1、聞一下有機肥的味道，有沒有糞便味、氧味、淤泥味，如果是好的有機肥，會有一種腐熟的味道，同時取有機肥用手捻或碾壓下，感覺到有硌手，就可以證明里面有沙粒或雜質。

2、取有機肥碾碎泡在水里，然后攪動一下，大概能看出有機肥的原料，如果有機肥在短時間內與水分離的話，則證明比重大，含土量就比較多。

3、看下有機肥的顏色，正常是原糞便的顏色，有機肥腐熟后的正常顏色是褐色或黑褐色，且在成品種沒有其他雜質。

4、檢查包裝上是否標注有效活菌數含量，以及生產日期和有效期，還有就是包裝上是否標有生產廠家、地址和電話。