確定有機肥的最佳存放條件可以遵循以下步驟：

1. 選擇合適的儲存容器：有機肥應儲存在干燥、通風良好的儲存容器中，例如塑料袋、桶或封閉的倉庫等。儲存容器要保持清潔，以防止有機肥受到污染。
2. 避免陽光直射：陽光會導致有機肥中的養分分解和揮發，因此應將儲存容器放置在避光處，防止陽光直射。
3. 控制溫度和濕度：有機肥的存放溫度一般在10℃至30℃之間，濕度應控制在60%以下。過高的溫度和濕度會導致有機肥發生化學反應，降低其有效性。
4. 分類存放：不同種類的有機肥在庫房中要單存單放，拴上標簽，注明名稱和化學成分，一定不要混堆混放。
5. 保持干燥和通風：有機肥一般都易溶于水，受潮或沾水后極易結塊或化成液體流失掉，嚴重影響肥效。因此，在存放時必須選擇干燥的地方存放，同時也要注意通風。
6. 防止包裝破損：在存放過程中要防止包裝袋破損，不要堆積在室外，任其風吹、雪蓋、日曬。在室內也要避免直接暴露在空氣中。

綜上所述，有機肥的最佳存放條件包括選擇合適的儲存容器、避免陽光直射、控制溫度和濕度、分類存放、保持干燥和通風以及防止包裝破損等。這些條件可以有效地保證有機肥的質量和養分價值。