它推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

受政策利好和市場(chǎng)推動(dòng)，有機(jī)肥行業(yè)迅速升溫。不過(guò)，形勢(shì)一片大好之下，也有一些質(zhì)疑：商品有機(jī)肥這些年似乎越賣越貴，會(huì)不會(huì)增加農(nóng)民負(fù)擔(dān)？增施商品有機(jī)肥，于國(guó)是為了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，于民是為了保障綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。如果商品有機(jī)肥真的有暴利，那么顯然就違背了這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初衷，最終也會(huì)毀了這一剛剛興起的產(chǎn)業(yè)。

有機(jī)肥真的貴嗎？回答這個(gè)質(zhì)問(wèn)，至少需要從三個(gè)層面思考。

甲方 有機(jī)肥會(huì)增加農(nóng)業(yè)種植成本

第一個(gè)層面是農(nóng)民的觀念。過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)間，有機(jī)肥是由農(nóng)民自己堆制、自產(chǎn)自用，成本極其低廉。所以農(nóng)民認(rèn)為有機(jī)肥是一種最廉價(jià)、最經(jīng)濟(jì)的肥料。

第二個(gè)層面是有機(jī)肥使用上的特點(diǎn)。最近三十多年，化肥幾乎全面取代有機(jī)肥，基本成了農(nóng)田唯一的養(yǎng)分來(lái)源。與化肥相比，有機(jī)肥用量大、費(fèi)人工。假如改用有機(jī)肥，無(wú)論是投入的肥料總成本，還是增加的施肥人工，都將超過(guò)化肥。

第三個(gè)層面是商品有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)自身的因素。商品有機(jī)肥作為一種產(chǎn)業(yè)，在成本上與傳統(tǒng)的有機(jī)肥、農(nóng)家肥不可同日而語(yǔ)。首先在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，商品有機(jī)肥需要經(jīng)過(guò)腐熟、翻堆、干燥、粉碎、包裝等一系列工業(yè)化流程；其次是在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，制造商品有機(jī)肥需要從各地收集原料，加工后又要進(jìn)入市場(chǎng)化銷售，兩次運(yùn)輸推高了不少成本；最后是在營(yíng)銷環(huán)節(jié)，商品有機(jī)肥從出廠到農(nóng)民手中，要經(jīng)過(guò)一級(jí)商、零售商等多個(gè)層級(jí)，銷售成本較高。

而且，有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)由于剛剛興起，各項(xiàng)監(jiān)管政策和標(biāo)準(zhǔn)還有待完善，產(chǎn)品良莠不齊，一些企業(yè)靠制造概念和夸大宣傳推高售價(jià)，這些都會(huì)無(wú)形中使得有機(jī)肥這一本應(yīng)是平民化的肥料變得越來(lái)越昂貴。

一個(gè)企業(yè)要想長(zhǎng)久生存，需要建立在合理的利潤(rùn)基礎(chǔ)上。價(jià)格長(zhǎng)期偏離價(jià)值，最終會(huì)阻滯產(chǎn)品的推廣和企業(yè)的壯大。要讓農(nóng)民樂(lè)意用、用得起商品有機(jī)肥，當(dāng)務(wù)之急，一則有機(jī)肥企業(yè)要保持理性，不要貪圖過(guò)高的利潤(rùn)；二則提倡包括種養(yǎng)結(jié)合在內(nèi)的資源本地化利用模式，有機(jī)廢棄物就地收集就地生產(chǎn)就地利用，這才是最經(jīng)濟(jì)高效的有機(jī)肥推廣模式。

乙方 從宏觀維度對(duì)待價(jià)格問(wèn)題

有人認(rèn)為，商品有機(jī)肥價(jià)格高，這種觀點(diǎn)也應(yīng)理性分析。從數(shù)據(jù)上看，最近幾年，商品有機(jī)肥雖然逐年有所增長(zhǎng)，但漲幅均非常平緩。根據(jù)中國(guó)農(nóng)資流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2011年，國(guó)內(nèi)有機(jī)肥產(chǎn)品平均價(jià)格是1204元/噸，到2016年1~9月，這個(gè)數(shù)字是1366元/噸，六年內(nèi)，漲幅約160元。這個(gè)漲幅大約也僅能抵消六年來(lái)原材料、人工、物流費(fèi)用上升帶來(lái)的成本。所以，商品有機(jī)肥價(jià)格上升是事實(shí)，但對(duì)于有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)而言，并沒(méi)有所謂的暴利存在。

從產(chǎn)業(yè)宏觀層面思考，與國(guó)外很多發(fā)達(dá)國(guó)家相比，大力發(fā)展商品有機(jī)肥某種程度上是中國(guó)特色的做法，這與中國(guó)的國(guó)情農(nóng)情相契合。發(fā)達(dá)國(guó)家比如美國(guó)，因?yàn)槎际谴筠r(nóng)場(chǎng)規(guī)模化生產(chǎn)，需要的有機(jī)肥量大而且集中，可以將大量的有機(jī)廢棄物在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行堆肥處理后直接還田，沒(méi)必要經(jīng)過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)做成商品后再進(jìn)入市場(chǎng)流通。但中國(guó)不同，我們都還是以分散的小農(nóng)戶為主，土地高度碎片化，加之多年來(lái)形成的種植和養(yǎng)殖業(yè)的分離，不具備現(xiàn)場(chǎng)大規(guī)模堆制有機(jī)肥直接還田的條件。最合理的方式，就是做成商品有機(jī)肥在市場(chǎng)上出售，農(nóng)民根據(jù)自身需要自行購(gòu)買和使用，從而適應(yīng)了小農(nóng)生產(chǎn)的特點(diǎn)。

還需提及的是，目前的商品有機(jī)肥與傳統(tǒng)有機(jī)肥、國(guó)外的堆肥有很大的區(qū)別，如今商品有機(jī)肥在功能上越來(lái)越豐富，集合了有機(jī)養(yǎng)分和無(wú)機(jī)養(yǎng)分的特點(diǎn)，增加了包括土壤改良、提高品質(zhì)、提升作物抗逆性等在內(nèi)的諸多功能，實(shí)現(xiàn)了技物結(jié)合，適應(yīng)了中國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺、農(nóng)民希望輕簡(jiǎn)化施肥的實(shí)際。