有機肥是農村人就地取材、就地漚制、就地使用的農家肥；其中主要以動植物殘體、人畜糞尿、豆麩等為主。現在大量使用的商品有機肥基本上也都是在農家肥的基礎上，采用了更先進技術進行發酵、殺菌、除臭等制成，具有施用方便、見效快的優點。

中國人多地少，想要在有限的耕地內產出最大的產量，就要有機肥與無機肥料，也就是傳統的化肥，科學相結合才能滿足人們對糧食蔬菜的需求，有人說要回歸原始只用有機肥，我只想說，如果真的那樣做，真的會餓死人的，科技發達的日本，對食品安全的態度遠比我們高，但是他一樣使用化肥，只是使用量比我們相對低五分之三左右，也就是說，同一畝地，我們使用100斤化肥，他們只用40斤，其實我們國家的施肥量，通過科學施肥，加入土壤中極度匱乏的一些中微量元素，也可以降低到日本的用肥水平，但是我們的大多數農戶根部不相信，一畝地用那么一丁點的微量元素，就能減少化肥的用量還不減產，品質還能提高。

農戶不用，這就導致微量元素的缺乏，降低了肥料的使用利用率，最終導致減產，然后農戶為了增產，又加大化肥使用，進入了惡性循環。就像一個人，越渴越喝含鹽的海水最終死在自己的嘴巴上，所以，建議國家發展改革委員會以及化肥監督單位，所有的化肥生產企業，強制性的在生產化肥過程中必須加入中微量元素，這樣才能真正的減少化肥的使用量，還能減少病害，增加產量，提高品質。

早幾年，為了大幅度提高產量，大量的無機化學肥連續無節制地長期使用，導致了土壤板結，中微量元素極度匱乏。如今單靠增加化肥用量來取得高產已經越來越難，唯有靠有機肥來增加土壤有機質，改善土壤營分結構，才能持續穩定地生產高質量的農副產品。

現在，人們的生活水平己經普遍提高了，吃飽穿暖之后，吃好吃的健康成為大家的日常需求。如何生產出更多無毒無污染而且養分全面的農產品呢？只有有機肥的大量使用，再輔以少量的無機肥配合才是最好的途徑。因此，隨著人們對種植技術的日益重視，有機肥的使用肯定會越來越多，并且優質的商品有機肥將更會得到種植者的追奉。