天然的土壤肥料

食物垃圾密封在垃圾填埋場的塑料袋里，不能正常分解。相反，它會產生甲烷，這是一種造成全球變暖的溫室氣體，也是一種可能污染水源的液體滲濾液。堆肥你的廚房食物很容易，需要很少的時間，努力或空間，取決于你使用的系統(tǒng)。堆肥對于花園或盆栽中的土壤是無價的：它是一種完全天然的土壤肥料，有助于改善其結構，保水能力和整體健康。

蚯蚓堆肥

蚯蚓堆肥是足夠小，如果你有沒足夠的空間，可以把蚯蚓堆肥放在陽臺。這也是使用最干凈，最簡單的堆肥系統(tǒng)之一。一個完整的系統(tǒng)必須要有箱蓋和蚯蚓，蚯蚓可以在網上購買，也是最方便的一個途徑。當你用少量的剩菜填充每一層時，蚯蚓就會穿過，吃掉??廢物（它們每天消耗掉一半的體重）。正是這種行為加速了堆肥過程，僅僅幾個月后，就在最底層的托盤上留下了濃郁的黑色堆肥。清空堆肥后，可以將空的紙盤放在紙堆的頂部，裝滿更多的食物垃圾。收集在垃圾箱底部的液體應定期抽走，但是當用水稀釋1:10時，它為您的植物提供了一個美妙的補品。將其存放在螺旋式酒瓶中，直到您需要使用它為止。如果你經常加幾把切碎的食物垃圾和干纖維（紙板最好），確保良好的空氣流通，相當恒定的溫度和防止水澇，這種高效的堆肥系統(tǒng)應該持續(xù)多年。

這些浪費掉的食物為蚯蚓堆肥

生的或熟的水果和蔬菜皮面食，米飯和面包干和壓碎的蛋殼茶包和咖啡渣Ω 干纖維，如被打碎的蛋箱和空的衛(wèi)生紙卷，占內容的25％

避免柑橘類水果和洋蔥皮（引起酸性環(huán)境），植物種子，肉類，魚類，乳制品，狗和貓的糞便，廢棄的組織，草屑和葉子，病株植物材料和任何過量的東西。

有機物堆肥

蔬菜和水果皮

茶葉和咖啡渣

碎蛋殼

草屑和雜草

紙巾和報紙

葉從非針葉樹和灌木

木質修剪

稻草，干草，木屑

木灰

避免肉類，魚類和熟食，雜草種子，病株植物材料，一次性尿布，報紙和煤灰

廚余垃圾事實

據估計，中國城市居民每人每天產生近0.5-0.75千克（kg）固體廢物。我們不小心丟入垃圾的一半以上是有機物質，如果是堆肥的話，可以為我們的植物制造出豐富的土壤肥料。不幸的是，我們大多數人并沒有將我們的干垃圾與濕垃圾分開，這使得堆肥成為不可能。珍貴的濕垃圾 – 可能變成黑金的垃圾，如果進了我們的垃圾填埋場內，那就全變成了不可用的垃圾。